疫情防控期間，加強(qiáng)食品安全管理是康養(yǎng)餐飲公司各項工作的重中之重，為此，康養(yǎng)餐飲公司嚴(yán)格按照呼倫貝爾市新冠疫情防控指揮部及集團(tuán)公司的工作要求，從嚴(yán)從實從快從速加強(qiáng)疫情防控工作，嚴(yán)格執(zhí)行各項防控措施，確保餐飲服務(wù)安全、有效、“零失誤”。

    加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)  周密部署疫情防控工作

    為保障食品安全，提高疫情防控工作能力和應(yīng)對突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力，康養(yǎng)餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)班子第一時間召開班子會議，傳達(dá)落實新冠肺炎疫情防控工作會會議精神，并組織各部門、各食堂項目部學(xué)習(xí)集團(tuán)公司下發(fā)的《新冠肺炎疫情防范緊急預(yù)案》，要求各項目部及時報送疫情防控工作的開展情況，落實具體防控職責(zé)。

    強(qiáng)化應(yīng)急處置  嚴(yán)格保障食堂用餐安全

    為保障員工用餐安全衛(wèi)生，防止發(fā)生聚集性疫情傳播，康養(yǎng)餐飲公司要求食堂停止各時段集中就餐，職工用餐改為外帶制，直至疫情風(fēng)險解除。疫情防控期間，各食堂取餐實行“一掃、二測、三登記”流程，食堂工作人員全部佩戴口罩上崗，每天定時對餐廚工具、操作區(qū)及公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，為職工提供安全放心的用餐環(huán)境。

    加大宣傳力度  學(xué)習(xí)掌握疫情防護(hù)知識

    康養(yǎng)餐飲公司利用微信群等媒介廣泛開展科學(xué)疫情防控知識的普及宣傳教育，并在微信公眾號平臺發(fā)布《餐飲業(yè)疫情防控措施倡議書》。及時傳達(dá)上級有關(guān)疫情防控工作要求。同時，結(jié)合工作實際制定并下發(fā)《食堂疫情防控管理制度》、《關(guān)于康養(yǎng)餐飲公司落實疫情防控要求的通知》，常態(tài)化發(fā)布疫苗接種、核酸檢測通知，并嚴(yán)格做好外出人員統(tǒng)計、節(jié)假日外出返鄉(xiāng)情況統(tǒng)計等疫情防控相關(guān)內(nèi)容的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。

    疫情就是命令，防控就是責(zé)任。下一步，康養(yǎng)餐飲公司仍以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，統(tǒng)一思想認(rèn)識，強(qiáng)化有效措施，進(jìn)一步鞏固好來之不易的疫情防控良好局面，扎實做好各項工作。